Hævekurv

Hvis du nogensinde har brugt dage på at nusse om en boblende surdej, ved du, at den fortjener et godt hvilested. Hævekurven fra Küchenprofi er lavet af slidstærkt rattan og giver dit brød den klassiske rillede struktur under hævningen. Drys rigeligt mel i kurven, læg dejen i, dæk til og lad den hæve et lunt sted, til den har fordoblet sin størrelse. Når dejen er klar, vendes den ud og bages på en bageplade, bagesten eller i støbejernsgryde. Når brødet er bagt, kan du bruge kurven som en rustik og dekorativ brødkurv.

• Typisk rillede struktur
• Robust rattan
• Kan også bruges som brødkurv